-
Pažitka v květináči
Pažitka je oblíbená trvalka s jemnou cibulovou chutí, kterou snadno pěstuješ doma na parapetu i venku na zahradě. Po zakoupení ji můžeš přesadit do většího květináče s humózní, propustnou půdou a umístit na světlé, ale ne zcela přehřáté místo. Vyhovuje jí pravidelná zálivka, půda by ale neměla být trvale mokrá. Na zahradě potřebuje slunné až polostinné stanoviště a dostatek vláhy. Pravidelným střihem několik centimetrů nad zemí podpoříš hustý růst – pažitka po seříznutí dobře obrůstá. Jako trvalka vydrží i několik let, ale je vhodné ji čas od času rozdělit a přesadit, aby neztrácela sílu.
-
Koriandr v květináči
Koriandr z květináče lze snadno pěstovat doma na světlém parapetu nebo na zahrádce. Pokud ho chceš přesadit, vyber větší květináč s dobrou drenáží a výživným, propustným substrátem. Venku mu vyhovuje slunné nebo polostinné místo, chráněné před větrem. Koriandr má delší kořeny, proto potřebuje dostatek prostoru a pravidelnou, ale střídmou zálivku. Roste poměrně rychle a při vyšších teplotách snadno vybíhá do květu – tehdy už listy ztrácí svou jemnou chuť. Po seříznutí obvykle znovu výrazně neobrazí, proto je ideální sklízet postupně jednotlivé listy a udržovat rostlinu mladou. Jedná se o jednoletku, a tedy ideální pro sezónní využití v kuchyni.
-
Majoránka v květináči
Majoránka je teplomilná jednoletka, která se skvěle hodí pro pěstování jak doma v květináči, tak na slunném záhonku. Po zakoupení ji můžeš přesadit do větší nádoby s lehkou, propustnou půdou, ideálně obohacenou kompostem. Potřebuje dostatek slunce a chráněné místo – nesnáší chlad ani přemokření. Při pravidelném zaštipování vytváří hustý keřík a dobře obrůstá, takže po sklizni opět dorůstá. Na zahradě ji sázej až po zmrzlých, protože nesnáší mráz. Kvete později v létě, ale pro nejlepší chuť je ideální sklízet ji ještě před květem. Protože je jednoletá, je vhodné ji pěstovat každoročně znovu.
-
Oregano v květináči
Oregano je vytrvalá středomořská bylinka, která se dobře pěstuje jak v květináči, tak na zahrádce. Po koupi ji můžeš přesadit do větší nádoby s propustným substrátem, ideálně s příměsí písku. Má ráda slunné, teplé stanoviště a snese i sušší podmínky – přelévání jí nesvědčí. Na záhoně potřebuje lehkou půdu a chráněné místo, kde bude mít dostatek světla. Po seříznutí znovu obrůstá, takže ji můžeš pravidelně sklízet. Nejvíce chuti má oregano těsně před květem. Jako trvalka přečká i zimu, ale pro jistotu je vhodné ji přikrýt nebo zazimovat v květináči na chráněném místě.
-
Máta v květináči
Máta je velmi nenáročná a rychle rostoucí trvalka, ideální jak pro pěstování doma, tak na zahradě. V květináči ji stačí přesadit do větší nádoby s kvalitním, humózním substrátem a postavit na světlé, ale ne zcela přímé slunce. Venku jí vyhovuje polostín až slunce a pravidelná zálivka – půda by měla být stále vlhká, ale ne přemokřená. Roste velmi bujně, proto doporučujeme omezit její šíření na zahradě pěstováním v nádobách. Po ostříhání rychle obrůstá, sklízet můžeš opakovaně po celé léto. Díky tomu, že je máta trvalka, si ji při správné péči užiješ po několik sezón.
-
Bazalka v květináči
Pěstování bazalky doma v květináči:
Bazalka je teplomilná bylinka, která se skvěle hodí k pěstování doma – na okenním parapetu nebo balkoně. Potřebuje dostatek světla, ideálně 6–8 hodin denně, a chráněné místo bez průvanu. Substrát by měl být výživný, dobře propustný a vždy mírně vlhký – nikdy ale přemokřený. Ideální je zalévat ráno nebo v poledne, aby rostlina během noci nestála ve vodě. Pravidelným zaštipováním vrcholových výhonků se podpoří větvení rostliny a tím i její další růst. Důležité je sbírat lístky včas, než začne kvést – kvetoucí bazalka ztrácí na chuti.
Pěstování bazalky na zahrádce:
Na venkovním záhonku bazalka prospívá jen v opravdu teplých měsících – je citlivá na chlad a mráz ji může zcela poškodit. Ideální je vysazovat ji až v druhé polovině května, kdy nehrozí přízemní mrazíky. Vyberte slunné stanoviště s lehkou, humózní a dobře odvodněnou půdou. Bazalka miluje pravidelnou zálivku, ale nesnáší trvale zamokřenou půdu. Podobně jako při pěstování v květináči, i zde je důležité pravidelné zaštipování výhonků, aby rostlina byla bohatá a zdravá. Když se květy začnou tvořit, je dobré je odstraňovat, aby neoslabily aromatické listy. Vzhledem k tomu, že jde o jednoletku, doporučuje se na konci sezóny její zbytky sklidit a usušit nebo zpracovat na pesto.
-
Libeček v květináči
Libeček je vytrvalá, mohutnější bylinka, kterou lze s úspěchem pěstovat na zahradě i v květináči. Pokud ho přesazuješ z květináče, dopřej mu dostatečně hlubokou nádobu nebo místo na záhonu – jeho kořeny totiž sahají hluboko. Má rád slunné až polostinné stanoviště, výživnou a vlhkou půdu s dobrou drenáží. Na zahradě může růst i několik let na stejném místě. V květináči je potřeba pravidelná zálivka, ale bez přemokření. Po seříznutí dorůstá – proto ho můžeš pravidelně sklízet. Ideální je sbírat mladé listy, které mají nejvýraznější chuť. Vzhledem k tomu, že je trvalka, může být libeček dlouhodobým pomocníkem ve tvé kuchyni.
-
Tymián v květináči
Tymián je odolná vytrvalá bylinka s výraznou chutí, kterou lze pěstovat doma v květináči i venku na záhoně. Po zakoupení ho můžeš přesadit do větší nádoby s lehkou, písčitou a dobře propustnou půdou – nesnáší trvale vlhko ani přemokření. Vyžaduje slunné, teplé stanoviště a spíše sušší podmínky. V květináči potřebuje drenáž a zálivku až po proschnutí půdy. Na zahradě přečká mírné zimy, ale v chladnějších oblastech je vhodné ho na zimu chránit. Pravidelný řez podpoří zahuštění a rostlina po sklizni dobře dorůstá. Nejvíce aromatických látek obsahuje těsně před květem – tehdy je ideální do kuchyně.
-
Rozmarýn v květináči
Rozmarýn je stálezelený polokeř a víceletá bylinka, kterou můžeš pěstovat doma v květináči i na zahradě. Po zakoupení ji přesazuj do větší nádoby s lehkou, písčitou a dobře propustnou půdou – nesnáší přemokření. Potřebuje hodně slunce, ideálně jižní parapet nebo chráněné místo na zahradě. Zálivka by měla být mírná a vždy až po proschnutí vrchní vrstvy substrátu. Na zahradě přečká mírné zimy, ale při silných mrazech je lepší ho zazimovat nebo pěstovat v přenosné nádobě. Pravidelným zaštipováním se rozvětvuje a po sklizni dobře dorůstá. Listy mají nejvíce aroma těsně před květem a dají se sklízet celoročně.
-
Petržel hladkolistá v květináči
Hladkolistá petržel, často označovaná jako italská, má intenzivnější chuť než kudrnka a dobře se pěstuje doma i na zahrádce. Po zakoupení ji můžeš přesadit do většího květináče s kvalitní, lehce vlhkou půdou a postavit na světlé, ale ne přímé polední slunce. Na zahradě preferuje slunné až polostinné místo s humózní, dobře propustnou půdou. Při sklizni se doporučuje stříhat listy i s delšími řapíky, čímž se podpoří další růst – po ostříhání totiž dorůstá. Jde o dvouletou bylinku, ale nejkvalitnější úrodu poskytuje v prvním roce. Ve druhém roce obvykle vybíhá do květu a její chuť slábne.
-
Petržel kadeřavá
Kadeřavá petržel je nenáročná dvouletá bylinka, ideální pro pěstování v květináči i na zahradě. Po zakoupení ji můžeš přesadit do větší nádoby s výživným, propustným substrátem a umístit na světlé místo bez přímého poledního slunce. Na zahradě jí vyhovuje slunné nebo mírně zastíněné stanoviště a pravidelná, ale ne příliš hojná zálivka. Při sklizni odstřihuj celé výhony u země – rostlina pak snadno dorůstá a vytváří nové listy. Nejchutnější je v prvním roce, protože ve druhém začne vybíhat do květu a její listy tuhnou. Díky své dekorativnosti se hodí i jako jedlá ozdoba na talíř.
-
Meduňka
Meduňka je voňavá trvalka s citronovým aroma, kterou snadno pěstuješ doma i venku. Po koupi ji můžeš přesadit do většího květináče s lehkou, propustnou půdou a postavit na slunné místo – čím více slunce, tím více silic a chuti. Venku jí vyhovuje teplé, chráněné stanoviště s dostatkem vláhy. Pravidelným střihem před květem podpoříš nový růst – po seříznutí meduňka ochotně obrůstá. Ideální je sklízet mladé výhonky, protože starší listy ztrácejí aroma. Meduňka je víceletá, ale v zimě může vymrzat, proto se doporučuje občasné přesazení nebo přezimování v chráněném místě.
-
Bazalka thajská v květináči
Thajská bazalka je výborná volba pro pěstování na parapetu nebo balkoně. Oproti klasické bazalce je o něco odolnější, s pevnějšími listy a výraznějším, anýzově-kořeněným aroma. Potřebuje slunné místo, chráněné před průvanem a chladným vzduchem. Půda by měla být výživná, lehká a stále mírně vlhká – ideálně zalévat měkkou vodou a nepřelévat. Pravidelné zaštipování podporuje větvení a prodlužuje sklizeň – thajská bazalka totiž po seříznutí dále dorůstá. Květní pupeny je dobré včas odstraňovat, aby zůstaly listy šťavnaté a aromatické. Jde o jednoletou rostlinu, takže na konci sezóny je vhodné ji zpracovat – například usušit nebo zmrazit. Na venkovním záhonku thajská bazalka roste spolehlivě jen v teplém létě – výsadbu provádějte až po „zmrzlých“ (v polovině května). Vyžaduje plné slunce a dobře propustnou, humózní půdu. Půda by neměla být těžká nebo zamokřená, protože to může vést k hnilobě kořenů. Rostlina dorůstá výšky kolem 30–50 cm a při pravidelném sklizňovém střihu se hezky větví a houstne. Po ostříhání listy i výhony dobře obrůstají. Pokud začne kvést, doporučuje se květy vylamovat – jinak bazalka rychle ukončí svůj růst.
-
Výhonky hrášku
-
Výhonky slunečnice
-
Výhonky ředkvičky
Antioxidanty zvyšují obranyschopnost těla proti kyslíkovým radikálům a snižují riziko diabetu. Při laboratorním testování docházelo k výraznému snížení hladiny glukózy v krvi.
-
Kopr v květináči
Kopr je nenáročná jednoletá bylinka, kterou můžete pěstovat jak na zahrádce, tak doma v květináči. Potřebuje dostatek světla a tepla – ideálně slunné stanoviště. Půda by měla být propustná, výživná a udržovaná mírně vlhká. V domácích podmínkách volte hlubší květináč, protože kopr tvoří delší kořen. Venku se vysazuje od dubna přímo na záhon. Po seříznutí už rostlina většinou znovu nedorůstá, proto je vhodné mít více rostlin najednou. Kopr se sklízí ještě před květem – tehdy má nejvýraznější chuť a aroma.
-
Perila (Shiso listy) v květináči
Po koupi ji můžeš přesadit do většího květináče s lehkým, výživným substrátem a postavit na světlé místo bez přímého poledního slunce. Na zahrádce jí vyhovuje chráněné stanoviště s dostatkem světla a pravidelná, ale mírná zálivka. Perila má ráda teplo a nesnáší mráz – proto ji vysazuj ven až po zmrzlých. Roste bujně a po zaštipování dobře obrůstá, takže ji můžeš sklízet průběžně. Nejchutnější jsou mladé, sklizené před květem.
-
Chilli papričky (Acapulco sp.) v květináči
-
Citronová tráva
-
Pimientos de Padrón
-
Šalvěj
-
Kerblík
-
Bobkový list
-
Výhonky hořčice
-
Výhonky kedlubny
-
Violky
Proč jsme na sebe hrdí?
Každé semínko sejeme s vědomím, že Zemi jsme nezdědili od předků, ale půjčujeme si ji od našich dětí.
-
-
-
-
Kde nakoupit
Naše čerstvé bylinky v květináči a vybraný sortiment řezaných bylinek můžete zakoupit v prodejnách dobrých
Kde nakoupit
obchodních řetězců.
-
Nové recepty a akční nabídky.
Buďte první kdo se to dozví.